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高压灭菌器的工作原理和操作事项

高压灭菌器是用比常压高的压力,把水的沸点升至100℃以上的高温,而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。因此用于消毒灭菌。

由于蒸汽温度高,不会损坏灭菌物品。它具有很强的穿透力和杀灭孢子的能力,蒸汽灭菌不同于沸腾灭菌。蒸汽杀菌就是把水烧开,煮沸后会冒出蒸汽,而且蒸汽的温度很高。这样,用蒸汽消毒物品的时间比煮沸消毒的时间短得多。常用的方法是巴氏杀菌法,可保持在65℃,另外,蒸汽灭菌完全是通过加热水来实现的。比如种植蘑菇时,培养基是经过消毒的,但消毒时间很长,一般在6小时以上;高压灭菌器不同于其他方法,这里的关键是要达到一定的压力和温度。

高压灭菌器有很多优点,可以快速杀菌,因为高压灭菌器的温度升降都很快,可以达到高温高压, 缩短了灭菌时间;灭菌效果好,在高温高压下几乎可以杀灭所有的细菌;而且比传统的蒸汽消毒更容易穿透,而且比传统的消毒方法更容易穿透其他物体,而高温高压灭菌只需半小时。因此, 应用于医药、生物、食品、科研、清洁消毒等单位。 

使用高压灭菌器需要注意安全,规范操作非常重要,以免影响灭菌效果和烫伤。常见的问题是加热阶段忘记打开排气阀,水不够,灭菌盖没有拧紧,垫片没有放平,保温灭菌阶段没有观察到各仪表指示,冷却阶段排气门开得太大,高压灭菌器的优点是多方面的,要求操作人员正确使用,正确操作,做好维护保养工作,才能更好地发挥其价值。

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